خلوص: 99٪
محل پیدایش: شانسی، چین
نام تجاری: BAISFU
نوع: عصاره گیاهی
فرم: مایع/پودر
نام محصول:طعم بادام
نگهداری: مهر و موم تاریک، باید در یک انبار خنک، خشک و تهویه شده نگهداری شود
خلوص: 99٪
زمان نگهداری: 2 سال
اصلی: شانسی، چین
مقدار: 5 کیلوگرم
واحدهای فروش: واحد واحد
اندازه بسته بندی واحد: 55.6X32.75X27.05 سانتی متر
وزن ناخالص واحد: 2000 کیلوگرم
طعم بادام خوردنی آب و روغن افزودنی های دو منظوره نوشیدنی دسر شیر چای کیک نوشیدنی سرد
خواص جوهر بادام عمدتا شامل خواص شیمیایی، خواص فیزیکی و ویژگی های کاربرد در مواد غذایی است.
خواص شیمیایی و فیزیکی
جوهر بادام یک مایع شفاف پرخاشگر زرد روشن است که در آب محلول می شود (حدود 0.2٪) ، اما در روغن غیر محلول است.
ویژگی های کاربرد
طعم بادام به طور عمده در صنعت مواد غذایی استفاده می شود، به ویژه در نوشیدنی ها، مواد پخته شده، شیرینی و شکلات و طعم دهنده ها.جوهر بادام به این نوشیدنی ها طعم بادام قوی می دهددر محصولات پخته شده مانند کوکی ها، شیرینی ها و نان ها، جوهر بادام به این غذاها بوی و طعم جوانه ای می دهد.عصاره بادام طعم و جذابیت محصول را افزایش می دهددر ادویه جات ، جوهر بادام یک عطر خاص مانند آجیل را اضافه می کند. علاوه بر این ، جوهر بادام در نوشیدنی های سرد ، معمولاً در مقادیر بین ۰.۰۵٪ و ۰.۱٪ استفاده می شود.
روش آماده سازی
عصاره بادام با روش و تکنولوژی خاصی آماده می شود.مواد اصلی شامل بنزالدهید است (که بوی بادام بسیار مشابه دارد و مواد اولیه اصلی برای تهیه طعم بادام است)، آلدهید یاسمین و وانیلین و سایر ادویه های هماهنگ کننده. فرآیند آماده سازی شامل مخلوط کردن مواد اولیه اصلی و ادویه های هماهنگ کننده با توجه به یک نسبت خاص است.و مخلوط شدن به جوهر بادام با عطر و طعم خاص از طریق فرآیندهای خاص و فن آوری های خاص.
طعم بادام خوردنی آب و روغن افزودنی های دو منظوره نوشیدنی دسر شیر چای کیک نوشیدنی سرد
عصاره بادام به طور گسترده ای در بسیاری از زمینه ها استفاده می شود، به طور عمده شامل مواد غذایی، نوشیدنی ها، مواد پخته شده، شیرینی، ادویه جات و غیره است.
مزرعه غذا
عصاره بادام به طور گسترده ای در صنعت مواد غذایی استفاده می شود، عمدتا برای افزایش طعم و طعم مواد غذایی. کاربردهای خاص عبارتند از:
نوشیدنی ها: مانند شیر کبابی، چای کبابی و غیره، با اضافه کردن جوهر بادام، می تواند به این نوشیدنی ها طعم بادام غنی بدهد.
محصولات پخته شده: مانند بیسکویت ها، شیرینی ها، نان ها و غیره، اضافه کردن جوهر بادام می تواند طعم و طعم آجیل این غذاها را افزایش دهد.
شیرینی و شکلات: جوهر بادام نیز یک افزودنی رایج در شیرینی و شکلات برای افزایش طعم و جذابیت است.
ادویه جات: ادویه ها را با عصاره بادام تزریق کنید تا طعم منحصر به فرد و خوشمزه آنها را افزایش دهید.
میدان نوشیدنی
استفاده از جوهر بادام در نوشیدنی ها به ویژه قابل توجه است، مانند شیر آبمیوه، چای آبمیوه و غیره. با اضافه کردن جوهر بادام، این نوشیدنی ها می توانند طعم بادام قوی داشته باشند.
محصولات پخته شده
در محصولات پخته شده، مانند بیسکویت، شیرینی، نان و غیره، اضافه کردن جوهر بادام می تواند طعم و طعم جوانه ای این غذاها را افزایش دهد و جذابیت محصول را افزایش دهد.