بایسفو کنسانتره 99% زینجرون CAS:122-48-5 فروش داغ ایتالیا شرکت لوازم آرایشی و بهداشتی برای تقویت کننده طعم دهنده
ویژگی محصول
محصولتوضیحات
زینجرونیک ترکیب طبیعی است که از زنجبیل استخراج می شود. این ماده متعلق به کلاس فنولیک است و دارای فعالیت های بیولوژیکی مانند آنتی اکسیدان و ضد التهاب است. این نوعی جینجرول است که به زنجبیل طعم و ارزش منحصر به فردی می بخشد.
اجزای اصلی زینجرون عبارتند از: 6-جینجرول: منبع اصلی طعم تند زنجبیل و دارای اثرات آنتی اکسیدانی است. 6-شوگائول: محصول دهیدراته 6-جینجرول که فعال تر است. 8-جینجرول و 10-جینجرول: ساختار مشابه 6-جینجرول است، اما فعالیت کمی متفاوت است.
کاربرد محصول
1. کاربرد در مواد غذایی
به عنوان یک عامل طعم دهنده طبیعی، در نوشیدنی ها، چاشنی ها، آب نبات ها و سایر محصولات استفاده می شود و طعم زنجبیل خالص را به آنها می بخشد و مشخصات طعم را افزایش می دهد.
خواص ضد
