طعم روغن توت فرنگی قوی منحصراً برای سیستم های غذایی پرچرب که نیاز به رایحه با شدت بالا و ماندگاری طولانی دارند توسعه یافته است.

ویژگی محصول
|
نام محصول
|
طعم روغن توت فرنگی قوی است
|
|
نوع رایحه
|
رایحه میوه تازه، لیمو سفید / لیموترش
|
|
ظاهر
|
مایع روغنی شفاف با سیالیت خوب
|
|
فرمولاسیون
|
محلول در آب / محلول در روغن / آب-روغن دو منظوره
|
|
مشخصه رایحه
|
عطر لیمو سفید تازه طبیعی را با رایحه پوست ترد و اسید میوه ملایم به شدت بازیابی می کند. تمیز، درجه بالا و غیر تلخ، بدون بوی خاص صنعتی، با طعم خشک و طولانی مدت.
|
|
دامنه کاربرد
|
غذای خوراکی، عطرهای شیمیایی روزانه، مراقبت از دهان و ترکیب طعم
|
|
مقاومت در برابر دما
|
قابل تنظیم از انجماد 18- درجه سانتیگراد تا پخت با دمای بالا 180 درجه سانتیگراد
|
|
دوز توصیه شده
|
نوشیدنی ها 0.05%-0.2%؛ محصولات پخته شده 0.1% -0.3%; آب نبات و پر کردن 0.15٪ - 0.35٪. مواد شیمیایی روزانه 0.2٪ - 0.5٪ (قابل تنظیم بر اساس فرمول)
|
|
شرایط نگهداری
|
در جای دربسته، خنک، خشک و تاریک، دور از دمای بالا، آتش باز و اکسیدان قوی نگهداری شود
|
|
ماندگاری
|
12 ماه برای محصولات باز نشده؛ بهتر است ظرف 3 ماه پس از باز کردن استفاده شود
|
|
استاندارد اجرایی
|
مطابق با استاندارد ملی ایمنی GB 30616 برای طعم غذا
|
|
ویژگی های محصول
|
کاهش بالا، پایداری بالا، مقاومت در برابر دما و اسید-باز، سازگاری قوی، دوز پایین و ماندگاری عطر
|
معرفی محصول
Strawberry Oil Flavor Strong یک نسخه پیشرفته ارتقا یافته از طعم های معمولی روغن توت فرنگی است که به طور انحصاری برای غذاهای گران قیمت با عطر بالا، چربی بالا، دمای بالا و نیازهای پردازش سنگین توسعه یافته است. این به طور کامل از حد بالایی شدت عطر و محدودیت مقاومت در برابر درجه حرارت طعمهای معمولی توت فرنگی محلول در روغن عبور میکند، نقاط اصلی صنعت را در زمینه سرکوب آسان طعم در سیستمهای پرچرب، از دست دادن عطر شدید در طول پردازش سنگین در دمای بالا، عطر ضعیف محصول نهایی، ماندگاری کوتاه عطر و طعم نازک حل میکند. با استفاده از یک فرمول رایحه قوی رسیده دو غلیظ و فناوری پیشرفته نفوذ فاز لیپید و قفل کردن عطر، نقص های عطر ضعیف، عطر شناور و از بین رفتن آسان رایحه محصولات معمولی را کنار می گذارد. از طریق نسبت طلایی علمی مونومرهای طعم توت فرنگی با فعالیت بالا و مقاوم در برابر دمای بالا، عوامل طعم دهنده میوه رسیده فوق غلیظ و افزودنی های پایدار با چربی سنگین، بافت رسیده شیرین عسلی توت فرنگی های کاملا رسیده را به حداکثر می رساند و یک سیستم چهار بعدی با ضخامت و طعم بالا و ماندگاری بالا ایجاد می کند. رایحه، کاملا مناسب برای انواع غذاهای دارای لیپید بالا که نیاز به عطر میوه ای غنی دارند.
متفاوت از طعم متعادل و ملایم نسخههای معمولی، نسخه Strong با عطر بالا بر چهار مزیت اصلی تمرکز دارد: رایحه قوی انفجاری، نفوذ عمیق، رایحه پایدار در دمای بالا و دوز بسیار کم. این به ویژه برای سناریوهای پردازش خشن مانند چربی بسیار بالا، شکر فوق العاده بالا، جوشاندن طولانی مدت در دمای بالا و پخت مکرر در دمای بالا سازگار است. با بافت روغن خالصتر و شفافتر و پراکندگی و نفوذ بسیار قویتر نسبت به نسخههای معمولی، میتواند به سرعت به لایههای چربی ضخیم نفوذ کند و عطر قوی را درون پایههای لیپیدی محکمتر کند، مشکل طبقهبندی طعم را فقط در سطح و بیمزه بودن داخلی حل کند، و از عطر و طعم کامل قویتر در داخل و خارج محصولات سنگین چربی و قند بالا اطمینان حاصل کند. در عین حال، مجهز به یک سیستم محافظت از بوی عجیب و غریب پیشرفته، به طور موثر بوی کسل کننده چربی چربی غلیظ، طعم سوختگی در دمای بالا و طعم متفرقه سبز مواد خام را خنثی می کند، طعم توت فرنگی رسیده شیرین و تمیز و پیشرفته را با طعم ملایم و ممتاز میوه ای غیر ساینده، شیرینی و مزه دار خالص می کند. عملکرد آن در مقاومت در برابر دما، مقاومت در برابر اکسیداسیون، مقاومت در برابر نوسانات اسید-پایه و مقاومت در برابر پردازش مکرر در دمای بالا به طور کامل با غلظت عطر بسیار سازگار، ضخامت طعم و بافت شیرین بین دستهها ارتقا یافته است. این به عنوان یک پایه طعم ارتقا یافته انحصاری برای پخت با کیفیت بالا، شکلات های لوکس سبک، سس های پرچرب با عطر قوی، آب نبات های درجه حرارت بالا و تنقلات معمولی با عطر بالا عمل می کند، که کاملاً با تحقیق و توسعه محصول جدید و تولید انبوه استاندارد شده با کیفیت بالا غذاهای با کیفیت بالا سازگار است.

برنامه کاربردی محصول
روغن توت فرنگی با غلظت بالا و عطر قوی دارای مزایای اصلی متمایز از عدم کاهش طعم در سیستم های چربی سنگین، عدم از دست دادن عطر در دمای بالا، رایحه فوق العاده قوی با دوز بسیار کم و ماندگاری طولانی عطر از طریق نفوذ عمیق است. این به طور دقیق نقاط عطر و طعم ناکافی، عطر ضعیف و عطر دسته ای ناهموار غذاهای با عطر بالا را حل می کند، به عنوان یک جایگزین رده بالا و محصول ارتقا یافته طعم روغن های معمولی توت فرنگی، منحصراً مناسب برای انواع غذاهای پرچرب و با درجه حرارت بالا با مهارت دقیق و موقعیت بالا است. جزئیات برنامه ها به شرح زیر است:
1. محصولات پخته شده با عطر و طعم بالا: سفارشی برای کیک های توت فرنگی با مواد سنگین، کوکی های با عطر قوی، شیرینی های روغنی سنگین، پرکننده های ساندویچ پخت با کیفیت بالا، ماکارون، براونی و سایر محصولات پخته شده با عطر بالا، در برابر پخت 220 درجه سانتیگراد در دمای بالا بدون تضعیف یا انحراف عطر قوی در طول فرآیند مقاومت می کند. عطر شدید توت فرنگی رسیده عمیقاً با طعم گندم پخته و عطر غنی کره ترکیب می شود و به طور موثر طعم آرد خام و طعم سوخته را پوشش می دهد. محصولات نهایی دارای رایحه ای منفجر کننده و میوه ای کامل با بافت رسیده ضخیم هستند که پس از خنک شدن عطر قوی را حفظ می کنند و مشکل کمبود لایه های میوه ای محصولات پخته شده با کیفیت بالا را به طور کامل حل می کنند.
2. شکلات با خلوص بالا و محصولات کاکائو درجه یک: کاملاً با سیستم های کاکائویی پرچرب با عطر بالا مانند شکلات پرچرب، شکلات مرکب با کیفیت بالا، شکلات ساندویچی سس غلیظ، دسرهای کاکائویی غنی و روکش ضخیم شکلاتی سازگار است. سازگاری عالی با کره کاکائو با خلوص بالا و پایه های چربی غنی شیر، بدون آسیب رساندن به پایداری فاز لیپیدی شکلات، باعث ایجاد یخ زدگی یا رسوب روغن نمی شود. این به طور موثری کاستیهای عطر میوهای ضعیف و طعم کسلکننده شکلاتهای گرانقیمت را جبران میکند، به محصولاتی با طعم توتفرنگی رسیده قوی و پیشرفته، طعم غلیظ سه بعدی و طعم ملایم و ملایم میبخشد و بافت مرغوب شکلات را تا حد زیادی بهبود میبخشد.
3. سس های روغنی پرچرب با عطر قوی: مناسب برای سس های ساندویچ کره ای سنگین، تزئینات خامه ای با عطر قوی، رویه های ضخیم پرچرب، پرکننده های پخت سنگین و سس های پرچرب مقاوم در برابر نگهداری طولانی مدت. این ماده در برابر جوش و غلظت امولسیون شدن طولانی مدت در دمای بالا با رایحه قوی پایدار غیرفرار مقاومت می کند، که می تواند عمیقاً احساس کسل کننده چربی ناشی از چربی غلیظ را خنثی کند و سس های پرچرب را به شدت شیرین، تازه و بدون طعم و مزه تمیز کند. طعم بدون محو شدن یا بدتر شدن در طول نگهداری طولانی مدت در یخچال و دمای معمولی ثابت می ماند.
4. محصولات آب نبات پخته شده با دمای بالا: عمدتاً برای آب نبات های با عطر بالا که نیاز به جوش با فشار و دمای بالا بالای 150 درجه سانتیگراد دارند مانند آب نبات های سخت، تافی ها و نوقاها استفاده می شود و مشکل صنعت تقریباً بدون عطر باقی مانده در طعم های معمولی پس از جوشاندن آب نبات را کاملاً حل می کند. پایه طعم فوق العاده با غلظت بالا در برابر تجزیه و تبخیر در طول جوشاندن در دمای بالا مقاومت می کند، با رایحه قوی یکنواخت داخل و خارج آب نبات های شکل گرفته و طعم کامل میوه ای انفجاری. دارای ماندگاری فوق العاده طولانی عطر بدون تغییر طعم، سفید شدن یا بدتر شدن طعم، مناسب برای تولید انبوه آب نبات های درجه یک.
5. تنقلات سرخ شده با عطر و طعم بالا: قابل انطباق با شیرینی های سرخ شده با روغن سنگین، اسنک های پف کرده پرچرب و ساندویچ سرخ شده با عطر بالا، به طور مداوم در برابر محیط های سرخ کردنی با دمای بالا مقاومت می کند، به طور موثر طعم دود سرخ کردنی و طعم کسل کننده غلیظ گریس که مکرراً گرم می شود را پوشش می دهد. طعم توت فرنگی رسیده خالص و شدید را اضافه می کند تا طعم چرب و سنگین غذاهای سرخ شده را متعادل کند، اسنک ها را سرشار از عطر میوه ای با لایه های متنوع و شیرینی غیر ساینده می کند و طعم های متفاوتی را برای اسنک های سرخ شده با عطر بالا ایجاد می کند.
6. شیرینی های دسر ضخیم فوق العاده پرچرب: مناسب برای چیپس توت فرنگی با لایه ضخیم، شیرینی های میلیفوی با روغن سنگین، پای های پخته غلیظ، پایه های ضخیم موس پرچرب و پرکننده های دسر ضخیم جامد. با تکیه بر نفوذ فاز لیپیدی فوق العاده قوی، عطر قوی می تواند به طور کامل به هسته دسرها نفوذ کند و نقص طعم عطر قوی سطح و طعم داخلی ضعیف را کاملاً از بین ببرد. محصولات نهایی به طور کلی دارای عطر ملایم قوی و شیرینی یکنواخت هستند، در مقابل از دست دادن طعم به دلیل بازیابی دمای بالا مقاومت می کنند، مناسب برای سفارشی سازی و تولید انبوه دسرهای غلیظ با کیفیت بالا.

مزایای محصول
1. ارتقای عطر دو برابر قوی با طعم و طعم رسیده با درجه پخت: غلظت عطر در مقایسه با طعم های معمولی روغن توت فرنگی دو برابر می شود. سیستم طعم انحصاری رسیدن با عطر بالا، رایحه شیرین عسل غنی از توت فرنگی های کاملا رسیده با دمای بالا را با نت های بالایی با انفجار بالا، نت های میانی فوق ضخیم و عطر دم قفل شده فوق العاده بلند بازیابی می کند. هیچ طعم ملایم، گاز متفرقه یا تضعیف عطر در دمای بالا رخ نمی دهد، و مشکل عطر میوه ای ضعیف غذاهای با کیفیت بالا را به طور کامل حل می کند. محصولات نهایی دارای طعم پیشرفته و شدید با تشخیص بسیار بالاتر نسبت به محصولات معمولی هستند.
2. نفوذ فاز لیپیدی فوق العاده قوی بدون سرکوب طعم در سیستم های چربی سنگین: با استفاده از فناوری پیشرفته اصلاح نفوذ فاز لیپید، محدودیت های حفظ عطر سطحی طعم های معمولی را از بین می برد و قادر به نفوذ عمیق به چربی غلیظ و پایه های چربی با قند بالا برای دستیابی به طعم داخلی و خارجی یکنواخت است. این به طور کامل نقاط صنعت رایحه میوه ای سرکوب شده و نامرئی را در سیستم های پرچرب و بسیار پر قند حل می کند و به محصولات پرچرب و قند غلیظ رایحه ای برجسته و کامل میوه ای می بخشد.
3. کاهش هزینه دوز بسیار کم و تشکیل طعم مستقل کارآمد: تنها با 1/2 دوز نسخههای معمولی، چندین برابر عطر قویتری به دست میآورد و نرخ استفاده از پایههای طعم با فعالیت بالا را به حداکثر میرساند. هیچ تقویت کننده طعم ترکیبی اضافی یا اصلاح عطر شیر مورد نیاز نیست، و یک محصول واحد می تواند طعم توت فرنگی کامل و سه بعدی با عطر بالا ایجاد کند، فرمول محصولات پیشرفته را تا حد زیادی ساده کرده و هزینه های ترکیب طعم و مصرف مواد تولید انبوه را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد.
4. مقاومت در برابر درجه حرارت بالا و رایحه پایدار با اتلاف صفر در پردازش سنگین: با فرمول پایدار منحصر به فرد عطر و بوی قوی در دمای بالا ارتقا یافته است، در برابر پخت شدید دمای 220 درجه سانتیگراد، جوشاندن آب نبات با فشار بالا 150 درجه سانتیگراد و پردازش سنگین سرخ کردن مداوم مقاومت می کند. در طول پردازش طولانی مدت در دمای بالا تجزیه نمی شود، تبخیر نمی شود، عطر را از دست نمی دهد یا بدتر نمی شود، به طور کامل بر عیب رایج از بین رفتن آسان و محو شدن طعم های با غلظت بالا در دمای بالا، مناسب برای سناریوهای تولید انبوه در دمای بالا، غلبه می کند.
5. سازگاری سیستم پیچیده و عملکرد اسید پایه ضد تداخل پایدار: تقویت شده و اصلاح شده با چندین تیمار تثبیت کننده اسید-باز فاز لیپیدی، می تواند به طور پایدار با فرمول های مختلف چربی سنگین مانند کاکائو با خلوص بالا، خامه و کره غلیظ، پایه های لیپیدی جامد با شکر فوق العاده بالا و چربی های سرخ کردن مداوم سازگار شود. تحت تأثیر نوسانات pH سیستم، اشباع گریس و غلظت بالای قند قرار نمی گیرد و عطر خالص و قوی را بدون بارش، زوال یا انحراف طعم در طول فرآیند حفظ می کند.
6. تصفیه بوی عجیب و غریب قدرتمند و ارتقاء بافت بالا: مجهز به سیستم محافظت کننده بوی عجیب و غریب با چربی سنگین ارتقا یافته با ظرفیت جذب و خنثی سازی بسیار بالا، می تواند بوهای بد مختلف مانند طعم غلیظ ماهی چرب، طعم سبز آرد خام، طعم سوختگی در دمای بالا و طعم کسل کننده سرخ کردنی، تمیز کردن کاه رسیده با طعم شیرین و غنی را به طور موثر حذف کند. عیب چربی غذاهای پرچرب را تضعیف می کند و به محصولات نهایی رایحه قوی پیشرفته، طعم تازه و طعم تمیز و ماندگار می بخشد.
شرکت ما

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.بایسیفو که در سال 2009 تأسیس شد، یک تولیدکننده و صادرکننده مستقر در چین است که متخصص در تحقیق و توسعه، تولید و فروش طعمهای غذا، عطرها، رنگدانههای غذایی و اسانسهای گیاهی است.
پیشنهادات ما شامل طعمهای میوههای شیرین، شیرینیپزی، لبنیات، شور و مونومر است که به طور گسترده در بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی استفاده میشود.
با رعایت استانداردهای GB 2760/GB30616-2020، ما مواد خام را از 10 تامین کننده برتر بین المللی تهیه می کنیم و یک مرکز تایید شده (BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال) را با مواد ارگانیک و فرتیلی راه اندازی می کنیم.
به رهبری رئیس آقای Lv Qian (دکتری علوم غذایی، دانشگاه A&F Northwest)، ما از توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی حمایت می کنیم. Baisifu در خدمت به مشتریان جهانی، یک رهبر قابل اعتماد در طعم های مواد غذایی ارگانیک برتر است.
محصولات ما

نمایشگاه ما

بسته بندی و حمل و نقل

بسته بندی و تحویل
بسته بندی داخلی:درام های پلاستیکی HDPE درجه مواد غذایی (1 کیلوگرم، 5 کیلوگرم، 25 کیلوگرم موجود) با درپوش های پیچ ضد نشت.
بسته بندی متوسط:پوشش حباب دار و مواد بالشتک جاذب برای جلوگیری از ضربه و جذب نشت احتمالی.
بسته بندی بیرونی:کارتن های راه راه 5 لایه برای درام های 1 کیلوگرم / 5 کیلوگرم / 10 کیلوگرم؛ درام های فیبر یا درام های پلاستیکی دارای گواهی سازمان ملل برای درام های 25 کیلوگرمی/50 کیلوگرمی.
حمل و نقل:از پیک اکسپرس (DHL، FedEx، UPS) برای سفارشات نمونه، حمل و نقل هوایی برای مقادیر متوسط، و حمل و نقل دریایی برای سفارشات عمده پشتیبانی کنید.
ذخیره سازی:در جای خنک، خشک و دارای تهویه مناسب و دور از منابع آتش و حرارت نگهداری شود.
ماندگاری:24 ماه در بسته بندی اصلی مهر و موم شده.
پرداخت:L/C،T/T،D/P،وسترن یونیون،پی پال.

تیم ما

سوالات متداول
1. بایسفو چه محصولاتی ارائه می دهد؟
طعم دهنده های غذایی (میوه های شیرین، شیرینی پزی، لبنیات، شور، مونومر)، عطرها، رنگدانه های غذایی و اسانس های گیاهی.
2. محصولات برای چه صنایع غذایی هستند؟
بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی.
3. آیا Baisfu با استانداردهای بین المللی مطابقت دارد؟
بله. ما به GB 2760/GB30616-2020 (چین) پایبند هستیم و گواهینامه های BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال را داریم.
4. مواد اولیه از کجا تامین می شود؟
10 تامین کننده مواد خام طعم بین المللی؛ مواد ارگانیک و بدون کود
5. آیا بایسفو تولید کننده است یا تاجر؟
ما یک تولید کننده و صادر کننده مستقر در چین با تحقیق و توسعه، تولید و فروش یکپارچه هستیم.
6. آیا Baisfu به مشتریان جهانی خدمات می دهد؟
بله، ما به مشتریان در سراسر جهان پاسخ می دهیم.
7. فلسفه مدیریت بایسیفو چیست؟
توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی، به رهبری رئیس آقای لو کیان (دکترای علوم غذایی).
امتیاز کلی
بررسی اجمالی امتیاز
توزیع تمام رتبهبندیها به شرح زیر است.همهٔ بازبینیها