طعم شیر لاکتات توت فرنگی منحصراً برای نوشیدنی های شیر، نوشیدنی های اسید لاکتیک، محصولات ماست، پایه چای شیر، غذاهای لبنی منجمد

ویژگی محصول
|
نام محصول
|
|
|
نوع رایحه
|
رایحه میوه تازه، لیمو سفید / لیموترش
|
|
ظاهر
|
مایع روغنی شفاف با سیالیت خوب
|
|
فرمولاسیون
|
محلول در آب / محلول در روغن / آب-روغن دو منظوره
|
|
مشخصه رایحه
|
عطر لیمو سفید تازه طبیعی را با رایحه پوست ترد و اسید میوه ملایم به شدت بازیابی می کند. تمیز، درجه بالا و غیر تلخ، بدون بوی خاص صنعتی، با طعم خشک و طولانی مدت.
|
|
دامنه کاربرد
|
غذای خوراکی، عطرهای شیمیایی روزانه، مراقبت از دهان و ترکیب طعم
|
|
مقاومت در برابر دما
|
قابل تنظیم از انجماد 18- درجه سانتیگراد تا پخت با دمای بالا 180 درجه سانتیگراد
|
|
دوز توصیه شده
|
نوشیدنی ها 0.05%-0.2%؛ محصولات پخته شده 0.1% -0.3%; آب نبات و پر کردن 0.15٪ - 0.35٪. مواد شیمیایی روزانه 0.2٪ - 0.5٪ (قابل تنظیم بر اساس فرمول)
|
|
شرایط نگهداری
|
در جای دربسته، خنک، خشک و تاریک، دور از دمای بالا، آتش باز و اکسیدان قوی نگهداری شود
|
|
ماندگاری
|
12 ماه برای محصولات باز نشده؛ بهتر است ظرف 3 ماه پس از باز کردن استفاده شود
|
|
استاندارد اجرایی
|
مطابق با استاندارد ملی ایمنی GB 30616 برای طعم غذا
|
|
ویژگی های محصول
|
کاهش بالا، پایداری بالا، مقاومت در برابر دما و اسید-باز، سازگاری قوی، دوز پایین و ماندگاری عطر
|
معرفی محصول
طعم شیر توت فرنگی - لاکتات یک طعم ترکیبی ماست توت فرنگی با شبیه سازی بالا است که به طور خاص برای نوشیدنی های مبتنی بر شیر، محصولات لبنی تخمیر شده، دسرهای لبنی با دمای پایین و سیستم های سس طعم دار شیر ساخته شده است. این محصول متفاوت از طعمهای تک توتفرنگی و طعمهای تک شیر با نقص طعم نازک، لایههای جدا شده و عدم حس تخمیر، از فناوری ترکیب سه لایه دقیق عطر میوه، عطر شیر و رایحه تخمیر اسید لاکتیک، همراه با فناوری قفلکننده عطر پایدار برای مواد غذایی استفاده میکند. طعم شیر ترش و شیرین کلاسیک توت فرنگی تازه مخلوط شده با تخمیر باکتری های اسید لاکتیک را کاملاً بازیابی می کند و طعم نمادین و رایحه لایه ای ماست توت فرنگی رایج و نوشیدنی های اسید لاکتیک توت فرنگی را با دقت تکرار می کند. این به طور کامل مشکلات صنعتی اصلی طعم های سنتی شیر میوه مانند طعم سطحی میوه، عطر شیر کوتاه و فرار، طعم تخمیر کاذب و سفت، عدم تعادل طعم پس از استریل کردن در دمای بالا، لخته سازی آسان در سیستم های لبنی و طعم خالی نوشیدنی های شیر بدون قند را حل می کند. با کنار گذاشتن کاستیهای طعمهای مرکب معمولی مانند رایحه نامرتب، نسبت نامتعادل شیرین به ترش، عطر کدر شیر و طعم قابض ترش، مونومرهای عطر طبیعی توت فرنگی، پایه طعم شیر تازه، عوامل طعم تخمیر اسید لاکتیک و تثبیتکنندههای طعمی سازگار با مواد غذایی و طعم میوههای تازه را به طور علمی ترکیب میکند. طعم طعم شیرین و ترش ملایم را با ورودی صاف و تمیز، بدون بوی تند مصنوعی، ترشی بیش از حد یا بقایای شیر چرب، تطبیق با فناوریهای فرآوری لبنیات مانند پاستوریزه کردن، استریلیزاسیون آنی در دمای بالا، انجماد در دمای پایین، ذخیرهسازی طولانیمدت در چرخههای آزاد در دمای معمولی و چرخههای معمولی تکرار میکند.
این محصول با استفاده از فرمول قفل کننده عطر سه لایه با غلظت بالا محلول در آب، برای غذاهای مختلف مبتنی بر شیر، بر پایه آب و تخمیر شده سفارشی شده است. دارای بافت مایع خالص و شفاف با سیالیت عالی و سازگاری قوی با شیر، شیر بدون چربی، محلول ماست، آبگوشت تخمیر باکتری های اسید لاکتیک، شربت با فروکتوز بالا و سیستم های آب خالص است. پس از تغذیه، به سرعت و به طور خودکار مخلوط می شود، بدون هم زدن طولانی مدت، بدون تجمع، آویزان شدن به دیوار، لخته شدن یا رسوب ناخالصی، توزیع طعم یکنواخت را به دست می آورد و به پایداری اصلی سیستم های لبنی در طول فرآیند آسیب نمی رساند. این دارای قابلیت بهینه سازی طعم سه بعدی است که می تواند عطر میوه ای شیرین توت فرنگی تازه را تقویت کند، عطر پایه شیر تازه خالص و ملایم را غلیظ کند و طعم طبیعی و نرم تخمیر اسید لاکتیک را تکمیل کند. این می تواند به طور موثر طعم ماهی شیر ذاتی، طعم گوشت گوسفند شیر، طعم متفرقه تخمیر شده محصولات لبنی و پردازش آب بوی عجیب را پوشش دهد، طعم ماست توت فرنگی ترکیبی تمیز و درجه بالا را تصفیه کند. این محصول عمیقاً برای فرمول های لبنی سالم بدون قند، کم قند و صفر کالری بهینه شده است، وابستگی طعم به شکر را از بین می برد، کاستی های طعم تخمیری ضعیف، عطر ناکافی شیر و طعم میوه ای ملایم نوشیدنی های شیری بدون شکر را کاملاً جبران می کند، لایه های طعم دهنده محصول را غنی می کند و حس نوشابه شیر را بهبود می بخشد. دوز قابل انطباق با محیط اسید ضعیف و باز ضعیف سیستم های لبنی، مقاومت در برابر درجه حرارت بالا و پایین، مقاومت در برابر استریل، مقاومت مکرر در برابر یخ زدگی و ذوب شدن مکرر و مقاومت طولانی مدت در انبارداری با طعم بسیار سازگار، نسبت شیرین-ترش و بافت تخمیر بین دسته ها دارد. این به عنوان پایه اصلی طعم انحصاری برای تحقیق و توسعه محصول جدید و تولید انبوه استاندارد نوشیدنی های ماست توت فرنگی محبوب، چای شیر به سبک جدید، دسرهای لبنی با دمای پایین و غذاهای لبنی تخمیر شده سالم عمل می کند.

برنامه کاربردی محصول
-
این طعم شیر توت فرنگی - لاکتات حرفه ای دارای مزایای اصلی تعادل طلایی عطر میوه و شیر، طعم تخمیر ماست بسیار شبیه سازی شده، لخته سازی صفر در سیستم های لبنی، مقاومت در برابر فرآیند کامل، سازگاری عالی با فرمول بدون قند، طعم دسته ای ثابت و توانایی پوشش قوی بوی ماهی شیر است. این به طور خاص نقاط اصلی تک طعم، طعم جدا شده از شیر میوه، حس تخمیر تحریف شده، از دست دادن عطر در دمای بالا، بدتر شدن طعم در دمای پایین، بوی واضح ماهی شیر و طعم تولید انبوه نابرابر در چاشنی میوه های لبنی را حل می کند، به عنوان یک پایه طعم اصلی ترکیبی انحصاری محبوب برای نوشیدنی های تخمیر شده شیر و شیر سالم، شیرهای سالم با دمای معمولی و شیر سالم استفاده می شود. غذاهای لبنی جزئیات برنامه ها به شرح زیر است:
1. اسید لاکتیک و نوشیدنی های شیر تخمیر شده: کاملاً با نوشیدنی های اسید لاکتیک توت فرنگی، نوشیدنی های ماست تخمیری، نوشیدنی های شیر پروبیوتیک فعال و شیر تخمیر شده با دمای معمولی سازگار است. این عمیقاً با محیط اسید-باز سیستمهای باکتریهای اسید لاکتیک با طعم تخمیر طبیعی و واقعی سازگار است، که میتواند به طور موثر حس تخمیر لایهای محصولات را تقویت کند و طعمهای متفرقه تخمیر شده و بوی ماهی شیر را پوشش دهد. رایحه شیر-میوه متعادل و هماهنگ را بدون تغییر طعم یا لخته شدن سیستم پس از عقیم سازی در دمای بالا حفظ می کند. محصولات نهایی طعم شیرین و ترش متوسط و رایحه شیر ملایم دارند و طعم نوشیدنیهای ماست آفلاین محبوب را باز میگردانند.
2. شیر توت فرنگی با دمای معمولی و چای شیر بطری شده: مناسب برای شیر توت فرنگی با دمای معمولی، چای شیر توت فرنگی، شیر میوه ای بطری شده و نوشیدنی های کاربردی با طعم شیر. این محصول استریلیزاسیون در دمای بالا و نگهداری طولانی مدت در قفسه را تحمل می کند، بدون از دست دادن عطر، آلودگی متقابل طعم یا تضعیف طعم در طول ماندگاری، و همیشه حالت متعادلی از عطر میوه ای توت فرنگی تازه و عطر ملایم شیر اسید لاکتیک را حفظ می کند. مشکلات صنعت رایحه کم رنگ شیر، طعم ترش بدتر میوه و طعم ملایم نوشیدنی های شیر با دمای معمولی را پس از نگهداری طولانی مدت حل می کند.
3. ماست با دمای پایین و محصولات شیر تازه: قابل استفاده برای ماست تازه نگهداری با دمای پایین، شیر تخمیر شده طعم دار، شیر توت فرنگی تازه مخلوط شده و نوشیدنی های شیر یخچال شده. آن را با دمای پایین ذخیره سازی زنجیره سرد و محیط اختلاف دما تعویض مکرر، با طعم پایدار و حس تخمیر ضعیف در دمای پایین سازگار می کند. عطر تازه در هنگام باز شدن با طعم ورودی شیرین، ترش و صاف و یکپارچگی بالا با پایه شیر تازه، بدون آسیب به طعم و بافت اصلی شیر تازه می ترکد.
4. دسرهای لبنی منجمد و محصولات یخ: برای محصولات یخ زده با دمای پایین مانند بستنی ماست توت فرنگی، یخ با طعم شیر اسید لاکتیک، اسموتی های ماست و دسرهای لبنی منجمد استفاده می شود. در برابر انجماد طولانی مدت و یخ-ذوب مکرر در دمای -18 درجه سانتیگراد با سیستم طعم سه لایه پایدار بدون عدم تعادل مقاومت می کند. عطر میوه ای کسل کننده نیست، عطر شیر از بین نمی رود و طعم تخمیر از بین نمی رود، بدون تغییر طعم یا بدتر شدن طعم پس از ذوب شدن، حفظ طعم کامل و سه بعدی ماست توت فرنگی در طول فرآیند.
5. آب نبات های نرم لبنی، ژله و دسرهای ژل: مناسب برای آب نبات های نرم ماست توت فرنگی، ژله اسید لاکتیک، پودینگ ماست و دسرهای ژله ای با طعم شیر. عطر و طعم در طول فرآیندهای جوشاندن، شکل دادن و خنک شدن، بدون از دست دادن عطر شیر و طعم تخمیر در طول پردازش در دمای بالا، ثابت می ماند. این کاملا با سیستم های ژل ترکیب می شود، محصولات نهایی را با طعم جویدنی ترش-شیرین و طعم کامل یکنواخت بدون تجمع طعم محلی یا طعم متفرقه ترش ارائه می دهد و حس طعم عالی دسرها را تا حد زیادی بهبود می بخشد.
6. تاپینگ ماست و سس های شیر پخت: مناسب برای تاپینگ های با طعم ماست توت فرنگی، سس های شیر ساندویچ نان، چاشنی های پخت، رویه های ماست و سس های تزئینی شیر دسر. این ماده در برابر جوشش و غلظت امولسیون شدن فرآوری سس در دمای بالا مقاومت می کند، بدون از دست دادن عطر، طبقه بندی یا انحراف طعم در طول پردازش. سس های تمام شده دارای عطر غنی شیر، طعم شیرین و ترش متعادل و قابلیت پخش عالی هستند، در طول نگهداری در یخچال به راحتی خراب نمی شوند یا رسوب نمی کنند، مناسب برای پخت و ادویه های با کیفیت بالا و دسر.

مزایای محصول
1. نسبت طلایی طعم سه لایه برای طعم بسیار واقعی ماست توت فرنگی: با شکستن محدودیت طعمی تک طعم ها، تعادل دقیق سه رایحه اصلی: عطر میوه ای توت فرنگی، عطر شیر تازه و رایحه تخمیر اسید لاکتیک را درک می کند. این نتهای ابتدایی میوهای شیرین، نتهای میانی شیر ملایم و طعم ترش کمی شیرین طبیعی، با طعم لایهای نزدیک به ماست توتفرنگی تخمیری واقعی است. فاقد حس مصنوعی، طعم جدا شده یا طعم شیرین و ترش نامتعادل است، طعم ملایم و آرامش بخشی را با استقبال عمومی بالا ارائه می دهد، مناسب برای چاشنی غذاهای لبنی برای تمام گروه های سنی.
2. سازگاری سیستم لبنی انحصاری بدون لخته سازی یا بارندگی پس از ادغام آب: به خصوص برای سیستم اسید ضعیف و باز ضعیف محصولات لبنی اصلاح شده و با سیستم های مختلف شیری مانند شیر، ماست و شیر تخمیری سازگاری کامل دارد. بدون ایجاد لخته شدن پروتئین شیر، کدورت سیستم یا رسوب ناخالصی، به سرعت در آب با طعم مخلوط شده و یکنواخت پراکنده شده و نفوذ می کند و به طور کامل نقاط صنعت بارش آسان، طبقه بندی و آسیب ظاهری طعم میوه های معمولی در نوشیدنی های شیر را حل می کند.
3. بافت تخمیر معتبر برای جایگزینی ترکیب چند عنصری و کاهش هزینه: میتواند طعم کامل ماست توتفرنگی را بهطور مستقل و بدون طعمهای تخمیر اضافی، افزودنیهای عطر شیر یا تقویتکنندههای طعم میوه ارائه دهد و جایگزین طرح ترکیبی سنتی چند عنصری طعم توتفرنگی + طعم شیر + عوامل کمکی تخمیر شود. تکنولوژی فرمول را ساده می کند، انواع مواد تشکیل دهنده را کاهش می دهد و به طور موثر هزینه های مواد خام و نیروی کار را برای تولید انبوه کاهش می دهد.
4. مقاومت در برابر دمای کامل فرآیند با شکست صفر در فرآوری لبنیات: استریلیزاسیون فوری 121 درجه سانتیگراد، پاستوریزاسیون 85 درجه سانتیگراد، انجماد در دمای پایین -18 درجه سانتیگراد و چرخه های مکرر انجماد و ذوب را تحمل می کند. بدون تبخیر عطر شیر، زوال ترش یا تضعیف حس تخمیر در طول پردازش در دمای بالا، و بدون عطر قفل شده، طبقه بندی یا بدتر شدن طعم در طول ذخیره سازی در دمای پایین، سازگار با پردازش استاندارد کامل محصولات لبنی با ثبات تولید انبوه عالی است.
5. مقاومت اسید-پایه لبنی با سازگاری گسترده با فرمول های پیچیده: با اصلاح تطبیقی ویژه اسید-باز، می تواند به طور پایدار با فرمول های مختلف لبنی پیچیده مانند نوشیدنی های شیر گازدار، شیر تخمیر شده، پایه های شیر با قند بالا/کم قند و نوشیدنی های شیر پروتئین سازگار شود. ارزش pH سیستم، محتوای پروتئین و نسبت قند، حفظ طعم خالص و سیستم پایدار بدون واکنش های غیرعادی در طول فرآیند، مناسب برای تحقیق و توسعه محصولات لبنی مختلف نوآورانه، تحت تاثیر قرار نمی گیرد.
6. پوشش قوی بوی شیر برای ارتقای طعم نوشیدنی با کیفیت بالا: مجهز به سیستم محافظ بوی خاص لبنیات، می تواند طعم ذاتی گوشت گوسفند ماهی، طعم متفرقه تخمیر شده، طعم خام سبز آب و پردازش بوی عجیب شیر را خنثی کند و طعم تمیز و مرغوب ماست توت فرنگی را تصفیه کند. باعث می شود طعم محصول نهایی نرم تر و طعم ترش و شیرین متعادل تر و طعم پاک تر شود و به طور قابل توجهی بافت نوشیدنی و قابلیت برتر محصولات لبنی را بهبود بخشد.
شرکت ما

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.بایسیفو که در سال 2009 تأسیس شد، یک تولیدکننده و صادرکننده مستقر در چین است که متخصص در تحقیق و توسعه، تولید و فروش طعمهای غذا، عطرها، رنگدانههای غذایی و اسانسهای گیاهی است.
پیشنهادات ما شامل طعمهای میوههای شیرین، شیرینیپزی، لبنیات، شور و مونومر است که به طور گسترده در بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی استفاده میشود.
با رعایت استانداردهای GB 2760/GB30616-2020، ما مواد خام را از 10 تامین کننده برتر بین المللی تهیه می کنیم و یک مرکز تایید شده (BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال) را با مواد ارگانیک و فرتیلی راه اندازی می کنیم.
به رهبری رئیس آقای Lv Qian (دکتری علوم غذایی، دانشگاه A&F Northwest)، ما از توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی حمایت می کنیم. Baisifu در خدمت به مشتریان جهانی، یک رهبر قابل اعتماد در طعم های مواد غذایی ارگانیک برتر است.
محصولات ما

نمایشگاه ما

بسته بندی و حمل و نقل

بسته بندی و تحویل
بسته بندی داخلی:درام های پلاستیکی HDPE درجه مواد غذایی (1 کیلوگرم، 5 کیلوگرم، 25 کیلوگرم موجود) با درپوش های پیچ ضد نشت.
بسته بندی متوسط:پوشش حباب دار و مواد بالشتک جاذب برای جلوگیری از ضربه و جذب نشت احتمالی.
بسته بندی بیرونی:کارتن های راه راه 5 لایه برای درام های 1 کیلوگرم / 5 کیلوگرم / 10 کیلوگرم؛ درام های فیبر یا درام های پلاستیکی دارای گواهی سازمان ملل برای درام های 25 کیلوگرمی/50 کیلوگرمی.
حمل و نقل:از پیک اکسپرس (DHL، FedEx، UPS) برای سفارشات نمونه، حمل و نقل هوایی برای مقادیر متوسط، و حمل و نقل دریایی برای سفارشات عمده پشتیبانی کنید.
ذخیره سازی:در جای خنک، خشک و دارای تهویه مناسب و دور از منابع آتش و حرارت نگهداری شود.
ماندگاری:24 ماه در بسته بندی اصلی مهر و موم شده.
پرداخت:L/C،T/T،D/P،وسترن یونیون،پی پال.

تیم ما

سوالات متداول
1. بایسفو چه محصولاتی ارائه می دهد؟
طعم دهنده های غذایی (میوه های شیرین، شیرینی پزی، لبنیات، شور، مونومر)، عطرها، رنگدانه های غذایی و اسانس های گیاهی.
2. محصولات برای چه صنایع غذایی هستند؟
بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی.
3. آیا Baisfu با استانداردهای بین المللی مطابقت دارد؟
بله. ما به GB 2760/GB30616-2020 (چین) پایبند هستیم و گواهینامه های BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال را داریم.
4. مواد اولیه از کجا تامین می شود؟
10 تامین کننده مواد خام طعم بین المللی؛ مواد ارگانیک و بدون کود
5. آیا بایسفو تولید کننده است یا تاجر؟
ما یک تولید کننده و صادر کننده مستقر در چین با تحقیق و توسعه، تولید و فروش یکپارچه هستیم.
6. آیا Baisfu به مشتریان جهانی خدمات می دهد؟
بله، ما به مشتریان در سراسر جهان پاسخ می دهیم.
7. فلسفه مدیریت بایسیفو چیست؟
توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی، به رهبری رئیس آقای لو کیان (دکترای علوم غذایی).
امتیاز کلی
بررسی اجمالی امتیاز
توزیع تمام رتبهبندیها به شرح زیر است.همهٔ بازبینیها