طعم روغن آناناس به طور گسترده برای غذاهای مبتنی بر روغن مانند شیرینی های پخته شده، بیسکویت، کیک ماه، آب نبات های مبتنی بر روغن شکلاتی، غذاهای سرخ شده با آجیل بو داده، قابل استفاده است.

ویژگی محصول
|
نام محصول
|
|
|
نوع رایحه
|
رایحه میوه تازه، لیمو سفید / لیموترش
|
|
ظاهر
|
مایع روغنی شفاف با سیالیت خوب
|
|
فرمولاسیون
|
محلول در آب / محلول در روغن / آب-روغن دو منظوره
|
|
مشخصه رایحه
|
عطر لیمو سفید تازه طبیعی را با رایحه پوست ترد و اسید میوه ملایم به شدت بازیابی می کند. تمیز، درجه بالا و غیر تلخ، بدون بوی خاص صنعتی، با طعم خشک و طولانی مدت.
|
|
دامنه کاربرد
|
غذای خوراکی، عطرهای شیمیایی روزانه، مراقبت از دهان و ترکیب طعم
|
|
مقاومت در برابر دما
|
قابل تنظیم از انجماد 18- درجه سانتیگراد تا پخت با دمای بالا 180 درجه سانتیگراد
|
|
دوز توصیه شده
|
نوشیدنی ها 0.05%-0.2%؛ محصولات پخته شده 0.1% -0.3%; آب نبات و پر کردن 0.15٪ - 0.35٪. مواد شیمیایی روزانه 0.2٪ - 0.5٪ (قابل تنظیم بر اساس فرمول)
|
|
شرایط نگهداری
|
در جای دربسته، خنک، خشک و تاریک، دور از دمای بالا، آتش باز و اکسیدان قوی نگهداری شود
|
|
ماندگاری
|
12 ماه برای محصولات باز نشده؛ بهتر است ظرف 3 ماه پس از باز کردن استفاده شود
|
|
استاندارد اجرایی
|
مطابق با استاندارد ملی ایمنی GB 30616 برای طعم غذا
|
|
ویژگی های محصول
|
کاهش بالا، پایداری بالا، مقاومت در برابر دما و اسید-باز، سازگاری قوی، دوز پایین و ماندگاری عطر
|
معرفی محصول
طعم روغن آناناس یک طعم دهنده مقاوم در برابر درجه حرارت بالا، بسیار شبیه سازی شده و طعم میوه محلول در روغن با ماندگاری بالا است که مخصوص سیستم های غذایی مبتنی بر روغن است. نقص های مقاومت ضعیف در برابر حرارت، تبخیر آسان و ناسازگاری روغن طعم های معمولی محلول در آب را رها می کند. از نظر علمی با استرهای مشخصه آناناس، لاکتونها و مونومرهای معطر کاراملی ترکیب شده و عطر میوهای زنده و بافت پالپ شیرین آناناسهای رسیده استوایی را با دقت بازتولید میکند. دارای لایه های طعم کامل و سه بعدی با نت های میوه سبز تازه و شیرینی کارامل میوه رسیده، طعم شیرین و ترش طبیعی متعادل، بدون ترشی تند، بوی تند مصنوعی یا باقی مانده چرب، کاملاً سازگار با سناریوهای پردازش حرارتی در دمای بالا مانند پخت، سرخ کردن و ذوب شدن عطر و طعم داغ، رفع مشکلات ناشی از سوختگی عطر و طعم میوه، از بین رفتن بوی عطر و طعم در صنعت. بوی چربی برجسته طعم روغن آناناس معمولی پس از پردازش در دمای بالا.
این محصول با اتخاذ یک سیستم حامل محلول در روغن با درجه خلوص بالا، سازگاری بالایی با مواد اولیه روغنی مختلف مانند روغن نباتی، کره، خامه، کره کاکائو و پرکننده های روغنی دارد. اجزای معطر بدون تجزیه، تبخیر یا رسوب در طول پخت، سرخ کردن و جوشاندن در دمای بالا پایدار می مانند و بدون تأثیر بر ظاهر، رنگ و بافت محصولات نهایی باعث خونریزی، سفید شدن یا کدورت روی سطوح غذا نمی شوند. این دارای توانایی اصلاح بوی چربی عالی است، که می تواند به طور موثر طعم چربی، سبز و سوخته روغن ها را پوشش دهد و عطر تمیز و خالص میوه آناناس را تصفیه کند. در همین حال، با فرمولهای غذایی سالم کمچرب، بدون قند و کمچرب سازگار است، نقصهای طعم نازک و طعم خشک سیستمهای کمچرب را از طریق نسبت طعم دقیق جبران میکند، تا حد زیادی طعم، سلسلهمراتب و خوشطعم غذاهای مبتنی بر روغن را بهبود میبخشد، مناسب برای تولید محصولات جدید تحقیق و توسعه صنعتی با پایههای مختلف و روغنهای مختلف. غذاها

برنامه کاربردی محصول
-
این طعم دهنده حرفه ای روغن آناناس دارای مزایای اصلی مقاومت در برابر دمای 200 درجه سانتیگراد، سازگاری خالص محلول در روغن، پوشاندن بوی قوی چربی، حفظ عطر پایدار پس از پردازش حرارتی و سازگاری عالی با چربی کم و بدون قند است. این به طور خاص نقاط اصلی رایحه ضعیف میوه، از دست دادن طعم در دمای بالا، بوی سنگین چربی ماهی، باقیمانده طعم ضعیف و تولید انبوه ناپایدار در طعمدهنده مواد غذایی مبتنی بر روغن را حل میکند، و به عنوان پایه طعم اصلی انحصاری برای غذاهای مبتنی بر روغن سری آناناس عمل میکند. جزئیات برنامه ها به شرح زیر است:
غذاهای پخته شده: مناسب برای نان، کیک، بیسکویت، شیرینی، کیک ماه، پفک و سایر محصولات پخته شده. در برابر پخت در دمای بالا با از دست دادن کمی طعم در طول فرآوری در فر مقاومت می کند و عطر تازه و کامل میوه را پس از پخت ارائه می دهد. این به طور موثر طعم گندم و طعم سوخته خمیر پخته را خنثی می کند، طعم میوه ای طبیعی، طعم شیرین و عطر طولانی مدت محصولات نهایی را تضمین می کند.
آب نبات های مبتنی بر شکلات و روغن: کاملاً با کره کاکائو و سیستم های جایگزین کره کاکائو سازگار است، طعم پایدار را بدون از دست دادن یا رسوب در طی فرآیند ذوب داغ حفظ می کند. به آب نبات ها رایحه خالص و ملایم میوه آناناس می بخشد، چربی شدید شکلات را خنثی می کند، لایه های طعم را غنی می کند و درجه طعم شکلات و آب نبات میوه ساندویچی با طعم میوه را بهبود می بخشد.
پرکننده های روغنی و تزئینات کرم: برای طعم دادن به فیلینگ کیک ماه، ساندویچ شیرینی، تزیینات خامه ای و ساندویچ کره استفاده می شود و دارای یکپارچگی بالایی با بسترهای روغنی است. در طول ذخیره سازی در دمای پایین، هیچ گونه رسوب روغن و طعم پایداری ندارد، بدون آلودگی متقابل بو یا تضعیف در طول ذخیره سازی طولانی مدت، حفظ عطر میوه ای تمیز و خالص.
آجیل بو داده و غذاهای سرخ شده: مناسب برای پوشش روغن چاشنی آجیل و طعم دادن به غذاهای سرخ شده. این به طور موثر طعم گس آجیل و طعم چرب روغن سرخ شده را می پوشاند، محصولات را با عطر میوه آناناس تازه می بخشد، چربی را از بین می برد و عطر را تقویت می کند، طعم طراوت و غیرسنگینی را برای محصولات سرخ شده و برشته ارائه می دهد.
غذاهای سالم کم چرب و بدون قند: منحصراً برای فرمول های روغنی کم چرب، بدون قند و کم کالری بهینه شده است، به طور دقیق جای خالی طعم و عطر ناکافی میوه سیستم های کم چرب را پر می کند. یک دوز کوچک می تواند لایه های طعم را غنی کند و طعم خشک و ملایم غذاهای بدون قند و کم چرب را بهبود بخشد و از تحقیق و توسعه محصول جدید در مسیر میان وعده های سالم حمایت کند.
چاشنی روغن با طعم مرکب: با طعمی تمیز و همه کاره، می توان آن را کاملاً با کره، شیر، نارگیل، کارامل، نمک دریایی و سایر طعم ها ترکیب کرد تا طعم های مرکب محبوبی مانند کره آناناس، شیر آناناس و آناناس کارامل ایجاد کند. طعم ها به طور طبیعی و هماهنگ بدون سرکوب متقابل ترکیب می شوند و با تکرار طعم متنوع سازگار می شوند.
.

مزایای محصول
طعم آناناس رسیده بسیار شبیه سازی شده با لایه های غنی: از نظر علمی با پایههای طعم خاص آناناس ترکیب شده است، رایحه تازه پالپ شیرین و ته رنگ کاراملی آناناس رسیده را به دقت شبیهسازی میکند. متفاوت از رایحه شناور نازک طعمهای معمولی، نتهای ابتدایی زنده، نتهای میانی شاداب و کامل و طعم شیرین با ماندگاری طولانی را ارائه میکند، بافت میوهای طبیعی را پس از پردازش حرارتی حفظ میکند و طعم اصیل آناناس را به شدت باز میگرداند.
سیستم محلول در روغن خالص با سازگاری کامل با روغن: با اتخاذ یک فرمول انحصاری محلول در روغن با خلوص بالا، کاملاً با سیستم های مختلف روغن مانند روغن نباتی، کره، خامه، کره کاکائو و پرکننده های روغنی سازگار است. در هنگام ذوب داغ، هم زدن و پخت بدون تجمع، روغن شناور، رسوب یا لایه لایه شدن به طور یکنواخت پراکنده می شود و بر ظاهر و طعم محصولات غذایی تأثیری نخواهد داشت.
200 ℃ مقاومت در برابر درجه حرارت فوق العاده بالا با طعم پردازش حرارتی پایدار: به ویژه برای فرآیندهای پخت و سرخ کردن در دمای بالا بهینه شده است، می تواند پردازش کوتاه مدت در دمای بالا در 200 درجه سانتیگراد با ساختار معطر پایدار بدون تجزیه یا تبخیر را تحمل کند. این به طور کامل مشکلات از دست دادن طعم، تضعیف طعم و بوی سوختگی طعم روغن های معمولی را در دمای بالا حل می کند و از قوام طعم عالی قبل و بعد از پردازش اطمینان حاصل می کند.
نسبت شیرین و ترش متعادل با طعم عالی از بین برنده چربی: نسبت شیرین و ترش مطابق با منطق طعم غذاهای مبتنی بر روغن سفارشی می شود و از نقص ترشی تند و شیرینی تلخ طعم های سنتی آناناس جلوگیری می کند. دارای رایحه میوه ای تازه و ملایم با طعم ترش و شیرین متعادل است که می تواند به طور موثر سنگینی چربی را خنثی کند و طعم با طراوت و بدون چربی را برای ترجیحات مصرف عمومی ارائه دهد.
پوشش قوی بوی چربی برای رایحه خالص میوه ای: با قابلیت اصلاح بوی روغن عالی، مزه های ذاتی چربی، سبز و سوخته مواد غذایی را به خوبی پوشش می دهد، تداخل بوی زیرلایه را از بین می برد و عطر میوه آناناس استوایی تمیز، روشن و خالص را تصفیه می کند و حس درجه بالایی از طعم محصول را تا حد زیادی بهبود می بخشد.
سازگاری عمیق با سیستمهای کمچرب و بدون قند برای پر کردن شکافهای طعم: سازگاری عمیق با فرمول های غذایی سالم کم چرب، بدون قند و کم کالری، مشکلات طعم خالی، طعم خشک و عطر ناکافی میوه ناشی از کمبود چربی و ساکارز در محصولات کم چرب و بدون قند را به دقت حل می کند. یک دوز ناچیز می تواند لایه های طعم را غنی کند و با روند بازار غذاهای سالم سازگار باشد.
شرکت ما

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.بایسیفو که در سال 2009 تأسیس شد، یک تولیدکننده و صادرکننده مستقر در چین است که متخصص در تحقیق و توسعه، تولید و فروش طعمهای غذا، عطرها، رنگدانههای غذایی و اسانسهای گیاهی است.
پیشنهادات ما شامل طعمهای میوههای شیرین، شیرینیپزی، لبنیات، شور و مونومر است که به طور گسترده در بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی استفاده میشود.
با رعایت استانداردهای GB 2760/GB30616-2020، ما مواد خام را از 10 تامین کننده برتر بین المللی تهیه می کنیم و یک مرکز تایید شده (BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال) را با مواد ارگانیک و فرتیلی راه اندازی می کنیم.
به رهبری رئیس آقای Lv Qian (دکتری علوم غذایی، دانشگاه A&F Northwest)، ما از توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی حمایت می کنیم. Baisifu در خدمت به مشتریان جهانی، یک رهبر قابل اعتماد در طعم های مواد غذایی ارگانیک برتر است.
محصولات ما

نمایشگاه ما

بسته بندی و حمل و نقل

بسته بندی و تحویل
بسته بندی داخلی:درام های پلاستیکی HDPE درجه مواد غذایی (1 کیلوگرم، 5 کیلوگرم، 25 کیلوگرم موجود) با درپوش های پیچ ضد نشت.
بسته بندی متوسط:پوشش حباب دار و مواد بالشتک جاذب برای جلوگیری از ضربه و جذب نشت احتمالی.
بسته بندی بیرونی:کارتن های راه راه 5 لایه برای درام های 1 کیلوگرم / 5 کیلوگرم / 10 کیلوگرم؛ درام های فیبر یا درام های پلاستیکی دارای گواهی سازمان ملل برای درام های 25 کیلوگرمی/50 کیلوگرمی.
حمل و نقل:از پیک اکسپرس (DHL، FedEx، UPS) برای سفارشات نمونه، حمل و نقل هوایی برای مقادیر متوسط، و حمل و نقل دریایی برای سفارشات عمده پشتیبانی کنید.
ذخیره سازی:در جای خنک، خشک و دارای تهویه مناسب و دور از منابع آتش و حرارت نگهداری شود.
ماندگاری:24 ماه در بسته بندی اصلی مهر و موم شده.
پرداخت:L/C،T/T،D/P،وسترن یونیون،پی پال.

تیم ما

سوالات متداول
1. بایسفو چه محصولاتی ارائه می دهد؟
طعم دهنده های غذایی (میوه های شیرین، شیرینی پزی، لبنیات، شور، مونومر)، عطرها، رنگدانه های غذایی و اسانس های گیاهی.
2. محصولات برای چه صنایع غذایی هستند؟
بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی.
3. آیا Baisfu با استانداردهای بین المللی مطابقت دارد؟
بله. ما به GB 2760/GB30616-2020 (چین) پایبند هستیم و گواهینامه های BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال را داریم.
4. مواد اولیه از کجا تامین می شود؟
10 تامین کننده مواد خام طعم بین المللی؛ مواد ارگانیک و بدون کود
5. آیا بایسفو تولید کننده است یا تاجر؟
ما یک تولید کننده و صادر کننده مستقر در چین با تحقیق و توسعه، تولید و فروش یکپارچه هستیم.
6. آیا Baisfu به مشتریان جهانی خدمات می دهد؟
بله، ما به مشتریان در سراسر جهان پاسخ می دهیم.
7. فلسفه مدیریت بایسیفو چیست؟
توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی، به رهبری رئیس آقای لو کیان (دکترای علوم غذایی).
امتیاز کلی
بررسی اجمالی امتیاز
توزیع تمام رتبهبندیها به شرح زیر است.همهٔ بازبینیها