طعم پخت مورد استفاده برای پخت کیک، نان و نان تست، لایه های عطر گندم را غنی می کند و بوی تخمیری عجیب خمیر را کاهش می دهد.

ویژگی محصول
|
نام محصول
|
طعم پخت
|
|
نوع رایحه
|
رایحه میوه تازه، لیمو سفید / لیموترش
|
|
ظاهر
|
مایع روغنی شفاف با سیالیت خوب
|
|
فرمولاسیون
|
محلول در آب / محلول در روغن / آب-روغن دو منظوره
|
|
مشخصه رایحه
|
عطر لیمو سفید تازه طبیعی را با رایحه پوست ترد و اسید میوه ملایم به شدت بازیابی می کند. تمیز، درجه بالا و غیر تلخ، بدون بوی خاص صنعتی، با طعم خشک و طولانی مدت.
|
|
دامنه کاربرد
|
غذای خوراکی، عطرهای شیمیایی روزانه، مراقبت از دهان و ترکیب طعم
|
|
مقاومت در برابر دما
|
قابل تنظیم از انجماد 18- درجه سانتیگراد تا پخت با دمای بالا 180 درجه سانتیگراد
|
|
دوز توصیه شده
|
نوشیدنی ها 0.05%-0.2%؛ محصولات پخته شده 0.1% -0.3%; آب نبات و پر کردن 0.15٪ - 0.35٪. مواد شیمیایی روزانه 0.2٪ - 0.5٪ (قابل تنظیم بر اساس فرمول)
|
|
شرایط نگهداری
|
در جای دربسته، خنک، خشک و تاریک، دور از دمای بالا، آتش باز و اکسیدان قوی نگهداری شود
|
|
ماندگاری
|
12 ماه برای محصولات باز نشده؛ بهتر است ظرف 3 ماه پس از باز کردن استفاده شود
|
|
استاندارد اجرایی
|
مطابق با استاندارد ملی ایمنی GB 30616 برای طعم غذا
|
|
ویژگی های محصول
|
کاهش بالا، پایداری بالا، مقاومت در برابر دما و اسید-باز، سازگاری قوی، دوز پایین و ماندگاری عطر
|
معرفی محصول
Baking Flavor یک طعم پخت جهانی بسیار پایدار و بسیار شبیه سازی شده است که به ویژه برای سناریوهای پخت انحصاری از جمله پخت در دمای بالا، تناوب سرد و گرم، چربی بالا و قند بالا توسعه یافته است. این دستگاه که از طریق فناوری تثبیت طعم با دمای بالا مخصوص پخت و مهارت ترکیب طعم پخته شده است، رایحه طبیعی بالغ، عطر گندم و بافت گرم کارامل مواد مختلف را پس از پخت در دمای بالا به دقت شبیهسازی میکند. این به طور موثر نقص های رایج صنعت پخت طعم های معمولی مانند تبخیر آسان، ناپیوستگی طعم، عطر ضعیف بالغ، بوی عجیب تخمیر سنگین، طعم نهایی غیرطبیعی و تضعیف سریع طعم را در طول نگهداری در قفسه حل می کند، و به عنوان یک ماده خام عطر و طعم جهانی ضروری برای محصولات پخت رده کامل عمل می کند.
این محصول که در سه فرمولاسیون حرفه ای شامل محلول در آب، محلول در روغن و نوع آب-روغن دو منظوره موجود است، به طور کامل با تمام سیستم های فرمول پخت مانند خمیر پایه آب، خمیر روغنی، خامه پرچرب، پرکننده های پر شکر و مواد اولیه پخت پودر سازگاری کامل دارد. بدون طبقه بندی، کدورت، رایحه شناور یا بارندگی، به یکپارچگی عالی دست می یابد و با کل فرآیند هم زدن، تخمیر، شکل دهی، پخت در دمای بالا و پخت مجدد منجمد مطابقت دارد. با اصلاح حرفه ای تثبیت درجه حرارت بالا، دمای شدید تا 220 درجه را تحمل می کند، در برابر تجزیه، اکسیداسیون و از دست دادن طعم در طول پخت طولانی مدت در دمای بالا مقاومت می کند. لطافت اصلی دانه و رایحه گرم پخته شده مواد را محکم قفل می کند، در حالی که به طور موثر بوی سبز آرد خام، بوی عجیب تخمیر خمیر و کدری چرب را می پوشاند، و عطر و طعم ممتاز تمیز، ملایم و لایه ای را برای محصولات پخته شده به پایان می رساند. این محصول مطابق با استانداردهای ملی ایمنی مواد غذایی با مواد خام و سازگار با مواد اولیه خالص و باقیماندههای پایینتر تولید میشود و کیفیت دستهای بسیار ثابتی را حفظ میکند. میتوان آن را بهطور مستقل بهعنوان طعم اصلی برای ارتقای بافت اصلی محصولات پختهشده، یا ترکیب با شیر، کره، کارامل و نتهای میوهای برای استخراج طعمهای متنوع و معروف اینترنتی استفاده کرد، و به عنوان طعم اصلی اصلی برای تحقیق و توسعه مواد غذایی پخته شده مدرن و تولید انبوه صنعتی عمل میکند.

کاربرد محصول
-
طعم پخت دارای مزایای اصلی مقاومت در برابر دمای 220 درجه سانتیگراد، سازگاری کامل با سیستم پخت، رایحه بالغ شبیه سازی شده، اصلاح بو قوی و سازگاری دوگانه فرآیند سرد و گرم است. با رایحه کلاسیک پخت گرم و بدون سختی مصنوعی، کاملاً با درک طعم مصرف کنندگان از غذای تازه پخته شده مطابقت دارد. این به طور کامل سناریوهای کاملی مانند پخت در دمای معمولی، برشته کردن در دمای بالا، پخت یخ زده، چاشنی پر کردن و افزایش طعم سطح را پوشش می دهد، نیازهای تولیدی پخت خانگی، پخت تازه در فروشگاه و تولید انبوه استاندارد صنعتی را به طور دقیق برآورده می کند. جزئیات برنامه ها به شرح زیر است:
محصولات نان و نان تست: مناسب برای نان های اروپایی، نان های چند دانه ای، نان تست نرم، نان های غذا، نان های پاره شده و شیرینی های تخمیر شده. این به طور موثر طعم ملایم آرد را خنثی می کند، بوی ترش و متفرقه ناشی از تخمیر خمیر را ضعیف می کند و گندم طبیعی و عطر بالغ برشته شده را برجسته می کند. عطر کامل و طعم شیرین گرم را به نان های پخته می دهد و مشکلات طعم ضعیف و طعم ملایم را در نان های تولید انبوه حل می کند و بافت معطر کرکی محصولات نهایی را ارتقا می دهد.
سری بیسکویت و شیرینی ترد: مناسب برای کوکی ها، بیسکویت های کره ای، کراکرهای ترد، چیپس های نازک، میل فویل و شیرینی های ترد پخته شده. با پخت کوتاه مدت در دمای بالای 200 درجه سانتیگراد سازگار است، عطر پایدار را در طول شکل دهی در دمای بالا حفظ می کند و لایه های کارامل برشته را غنی می کند. چربی روغن را کاهش می دهد و طعمی ترد، معطر و ملایم را با طعمی تمیز به ارمغان می آورد. این به طور موثر از تضعیف طعم در طول نگهداری در قفسه جلوگیری می کند و طعم تازه پخته شده را ماندگار می کند.
سری کیک و دسر: مناسب برای کیک نوعی پارچه ابریشمی، کیک اسفنجی، کیک پوند، دسرهای پخته شده، شیرینی های به سبک قدیمی و شیرینی های ترکیبی بخارپز و پخت. هم با پخت آهسته در دمای پایین و هم با پخت سریع با دمای بالا با طعم نرم و طبیعی سازگار است. رایحه اصلی تخم مرغ و شیر کیک ها را نمی پوشاند، به طور موثر لایه های طعم را غنی می کند و طعم خمیر خام را تضعیف می کند و طعم تمیزی نرم، شیرین و ممتاز را برای تحقیق و توسعه انواع دسرهای پخته شده متوسط و سطح بالا ارائه می دهد.
فیلینگ های پخت و خمیر ساندویچ: مناسب برای ساندویچ نان، فیلینگ شیرینی، فیلینگ رب پخته، فیلینگ شیرین پرچرب و فیلینگ چند دانه. با فرآیندهای پخت ثانویه پر کردن از پیش مخلوط و پخت با دمای بالا با نفوذ طعم یکنواخت و کامل سازگار است. طعم پایدار را بدون از دست دادن یا متقاطع در طول پخت ثانویه حفظ می کند، به طور موثر شیرینی پخته شده پرکننده ها را افزایش می دهد و طعم خشک شدن را متعادل می کند. برای طعم کلی هماهنگ و یکپارچه، پرکنندههایی با طعم کامل ارائه میکند که بسیار با پوسته بیرونی مطابقت دارد.
محصولات نیمه پخته منجمد: مناسب برای خمیرهای منجمد، محصولات نیمه تمام از پیش پخته، نان های پخته شده مجدد، شیرینی های ترد منجمد و محصولات پخت با زنجیره سرد. در برابر محیط متناوب ذخیره سازی منجمد و پخت مجدد در دمای بالا مقاومت می کند، طعم پایدار را بدون تبخیر در طول ذخیره سازی در دمای پایین حفظ می کند و عطر پخته شده غنی را پس از پخت مجدد حفظ می کند، مشکل صنعت مربوط به طعم ضعیف و مخدوش محصولات پخته شده منجمد را پس از حرارت ثانویه حل می کند.
محصولات پخته خامه ای پرچرب: مناسب برای کیک های خامه ای، شیرینی های کره ای، نان های پنیری و دسرهای پخته شده پرچرب. این کاملاً با سیستمهای سنگین پرچرب و قند بالا سازگار است، به طور موثر تیرگیهای چرب را خنثی میکند و نتهای پایه گرم بو داده را اضافه میکند. این حس سنگین دهان را متعادل می کند و طعم لایه ای غیر ساینده را ارائه می دهد و طعم و مزه محصول و بافت ممتاز را بهبود می بخشد.
.

مزایای محصول
220 ℃ مقاومت شدید در برابر درجه حرارت بالا با از دست دادن طعم صفر در فرآیندهای پخت کامل: اصلاح شده توسط فناوری منحصر به فرد تثبیت مولکولی در دمای بالا، این محصول دارای تحمل دمایی بسیار بالاتر نسبت به طعم های معمولی مواد غذایی است و به طور پایدار با فرآیندهای پخت شدید از جمله پخت طولانی مدت در دمای 220 درجه سانتیگراد، برشته کردن سریع کوتاه مدت و پخت مجدد ثانویه سازگار است. مولکول های طعم دهنده در برابر تبخیر، تجزیه و اکسیداسیون در دمای بالا مقاومت می کنند و رایحه گرم پخت بالغ را در طول فرآیند به طور محکم قفل می کنند. این عیوب اصلی طعم های معمولی مانند طعم محو شده، اعوجاج طعم و ناخالصی های سوخته را پس از گرم شدن کاملاً برطرف می کند و از طعم ثابت همه دسته های نهایی اطمینان حاصل می کند.
عطر پخته شده طبیعی بسیار شبیه سازی شده با بافت غیر مصنوعی ممتاز: این محصول متفاوت از رایحه رقیق، خوشبو کننده و مصنوعی طعم های معمولی، طعم پخته شده طبیعی مواد واقعی را پس از پخت در دمای بالا با تمرکز بر رایحه پخت انحصاری گرم، تمیز و ملایم شبیه سازی می کند. بافت عطر اصلی غذای تازه پخته شده در فروشگاه را بدون شیرینی سفت، ناخالصی های تند یا طعم آبکی کاذب به شدت باز می گرداند. رایحه ملایم، آرامش بخش و لایه ای کاملاً با شناخت طعم عمومی از محصولات پخته شده تازه مطابقت دارد و بافت ممتاز محصول را تا حد زیادی ارتقا می دهد.
پوشش کامل سه فرمول برای سازگاری با سیستم پخت کامل بدون درز: مجهز به فرمول های حرفه ای محلول در آب، محلول در روغن و دو منظوره، تمام سناریوهای فرمول پخت مانند سیستم های خمیر مبتنی بر آب، پر کردن خمیر روغنی، سیستم های خامه پرچرب، دسرهای پر قند و مواد خام پخت پودر را هدف قرار داده و با آن سازگار می شود. بدون لایه بندی، کدورت، رایحه شناور یا بارش به یکپارچگی عالی با همه سیستم ها دست می یابد. نیازی به پیش تصفیه پیش رقیق نیست و طعم یکنواخت را با تغذیه مستقیم، کاملاً مناسب برای فرآیندهای تولید پخت رده کامل مییابد.
اصلاح قوی بو برای بهینه سازی طعم و طعم محصول نهایی: دارای قابلیت های عالی تصفیه طعم و تصحیح عیب، پوشش موثر بوی سبز آرد خام، ترشی تخمیر خمیر، ناخالصی های مواد خام و تیرگی چرب محصولات پخته شده پرچرب است. طعم cloying را متعادل می کند، کمبود عطر پخته شده در محصولات پخته شده را جبران می کند و طعم تمیزتر، درجه پخت بالاتر و لایه های غنی تر را ارائه می دهد و ارزش افزوده محصولات نهایی را با مواد اولیه پخت کم هزینه بهبود می بخشد.
سازگاری دوگانه فرآیند سرد و گرم پایدار برای سناریوهای پخت منجمد: شکستن محدودیت منفرد طعم های معمولی مقاوم در برابر حرارت، در برابر محیط متناوب ذخیره سازی یخ زده در دمای پایین -18 درجه سانتیگراد و پخت با دمای بالا 220 درجه سانتیگراد مقاومت می کند. این عطر را بدون تبخیر در دمای پایین به طور پایدار قفل می کند و طعم کامل را بدون از دست دادن در دمای بالا آزاد می کند، کاملاً با مسیرهای اصلی فعلی پخت پیش ساخته منجمد و پخت مجدد محصولات نیمه تمام مطابقت دارد و مشکلات صنعت تضعیف طعم و عدم تداوم طعم محصولات پخته شده پیش ساخته را حل می کند.
چسبندگی عطر و طعم قوی با ماندگاری عطر پایدار و ماندگار: با اتخاذ فرمول چسبندگی انحصاری مبتنی بر پخت، مولکول های طعم دهنده آن به اعماق مواد نفوذ کرده و محکم در ساختار بافت قرار می گیرند، برتر از طعم های معمولی که فقط به سطح چسبیده و به راحتی تبخیر می شوند. محصولات تمام شده پس از فرم دهی با رایحه ای تازه و آرامش بخش، رایحه ای یکنواخت و کامل دارند. در طول نگهداری در قفسه در برابر زوال اکسیداتیو و تضعیف طعم مقاومت می کند، طعم تازه پخته شده را برای مدت طولانی حفظ می کند و طعم نهایی محصول را تضمین می کند.
شرکت ما

Shaanxi Baisifu Biological Engineering Co., Ltd.بایسیفو که در سال 2009 تأسیس شد، یک تولیدکننده و صادرکننده مستقر در چین است که متخصص در تحقیق و توسعه، تولید و فروش طعمهای غذا، عطرها، رنگدانههای غذایی و اسانسهای گیاهی است.
پیشنهادات ما شامل طعمهای میوههای شیرین، شیرینیپزی، لبنیات، شور و مونومر است که به طور گسترده در بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی استفاده میشود.
با رعایت استانداردهای GB 2760/GB30616-2020، ما مواد خام را از 10 تامین کننده برتر بین المللی تهیه می کنیم و یک مرکز تایید شده (BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال) را با مواد ارگانیک و فرتیلی راه اندازی می کنیم.
به رهبری رئیس آقای Lv Qian (دکتری علوم غذایی، دانشگاه A&F Northwest)، ما از توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی حمایت می کنیم. Baisifu در خدمت به مشتریان جهانی، یک رهبر قابل اعتماد در طعم های مواد غذایی ارگانیک برتر است.
محصولات ما

نمایشگاه ما

بسته بندی و حمل و نقل

بسته بندی و تحویل
بسته بندی داخلی:درام های پلاستیکی HDPE درجه مواد غذایی (1 کیلوگرم، 5 کیلوگرم، 25 کیلوگرم موجود) با درپوش های پیچ ضد نشت.
بسته بندی متوسط:پوشش حباب دار و مواد بالشتک جاذب برای جلوگیری از ضربه و جذب نشت احتمالی.
بسته بندی بیرونی:کارتن های راه راه 5 لایه برای درام های 1 کیلوگرم / 5 کیلوگرم / 10 کیلوگرم؛ درام های فیبر یا درام های پلاستیکی دارای گواهی سازمان ملل برای درام های 25 کیلوگرمی/50 کیلوگرمی.
حمل و نقل:از پیک اکسپرس (DHL، FedEx، UPS) برای سفارشات نمونه، حمل و نقل هوایی برای مقادیر متوسط، و حمل و نقل دریایی برای سفارشات عمده پشتیبانی کنید.
ذخیره سازی:در جای خنک، خشک و دارای تهویه مناسب و دور از منابع آتش و حرارت نگهداری شود.
ماندگاری:24 ماه در بسته بندی اصلی مهر و موم شده.
پرداخت:L/C،T/T،D/P،وسترن یونیون،پی پال.

تیم ما

سوالات متداول
1. بایسفو چه محصولاتی ارائه می دهد؟
طعم دهنده های غذایی (میوه های شیرین، شیرینی پزی، لبنیات، شور، مونومر)، عطرها، رنگدانه های غذایی و اسانس های گیاهی.
2. محصولات برای چه صنایع غذایی هستند؟
بیسکویت، کیک، نوشیدنی، آب نبات، بستنی و محصولات لبنی.
3. آیا Baisfu با استانداردهای بین المللی مطابقت دارد؟
بله. ما به GB 2760/GB30616-2020 (چین) پایبند هستیم و گواهینامه های BRC، BSCI، ISO 14000/45001/22000، ارگانیک، کوشر، حلال را داریم.
4. مواد اولیه از کجا تامین می شود؟
10 تامین کننده مواد خام طعم بین المللی؛ مواد ارگانیک و بدون کود
5. آیا بایسفو تولید کننده است یا تاجر؟
ما یک تولید کننده و صادر کننده مستقر در چین با تحقیق و توسعه، تولید و فروش یکپارچه هستیم.
6. آیا Baisfu به مشتریان جهانی خدمات می دهد؟
بله، ما به مشتریان در سراسر جهان پاسخ می دهیم.
7. فلسفه مدیریت بایسیفو چیست؟
توسعه پایدار و مدیریت مشارکتی، به رهبری رئیس آقای لو کیان (دکترای علوم غذایی).
امتیاز کلی
بررسی اجمالی امتیاز
توزیع تمام رتبهبندیها به شرح زیر است.همهٔ بازبینیها