طعم تلخ قهوه برای افزایش طعم قهوه و نوشیدنی

طعم تلخ قهوه برای افزایش طعم قهوه و نوشیدنی

معرفی محصول

طعم قهوه تلخ، طعم قهوه را شبیه سازی می کند "طعم سرخ شده، کاراملیزه شده + تلخ طبیعی + نوک دار / کاراملی". ویژگی های اصلی آن تلخ کنترل شده و لایه های مختلف عطر است.با طعم خالص قهوه ي شیرین فرق داره، بیشتر شبیه طعم واقعی قهوه تند شده است، مانند اسپرسو و قهوه تند شده زغال سنگ.طراحی آن تمرکز بر تعادل تلخ و عطر دارد و از طعم خالص تجمع اجتناب می کند.، به جای استفاده از عطر های سرخ شده برای افزایش تلخیت. این رضایت از میل مصرف کنندگان برای یک طعم قهوه غنی و پربدن،که آن را برای طیف گسترده ای از کاربردهای غذایی که طعم قهوه اصلی مورد نیاز است، مناسب می کند.

مواد تشکیل دهنده

کاربرد:

نوشیدنی ها
قهوه آماده برای نوشیدن: در نوشیدنی های قهوه سیاه و نوشیدنی های طعم اسپرسو استفاده می شود (برای افزایش تلخ و بازگرداندن غنی بودن قهوه تازه خرد شده،مانند قهوه سیاه بدون شیرین کنسرو شده);
نوشیدنی های طعم دار: به چای شیر طعم قهوه و آب فومر طعم قهوه اضافه می شود (برای تعادل شیرین بودن شیر یا حباب های تسکین دهنده، به یک طعم طبیعی قهوه،مثل پودينگ انگو با طعم قهوه;
نوشیدنی های پودری: پودر فوری طعم قهوه و پودر جایگزین غذای طعم قهوه (با یک حامل پودر مخلوط می شود تا یک عطر قهوه غنی و تلخ را در هنگام توزیع آزاد کند،مناسب برای نیازهای "شرب راحت").
پخت و پز و شیرینی
نان پختن به سبک غربی: کوکی های طعم قهوه و کیک های طعم قهوه سیاه (با خمیر مخلوط شده، نان پختن در دمای بالا طعم کاراملی را افزایش می دهد، مانند برونی های طعم قهوه،که تلخ بودنش با شیرین بودن شکلات تعادل داره);
شیرینی های چینی: کیک های ماه با طعم قهوه (به پسته دانه لوتس / پسته لوبیا قرمز اضافه شده است تا بافت متضاد "پول شیرین + قهوه تلخ" ایجاد شود)شیرینی با طعم قهوه (پستری با طعم به پستری اضافه می شود)، که در نتیجه یک طعم قهوه ی غنی و تلخ در هنگام گاز گرفتن است.
آب نبات: آب نبات های سخت و طعم قهوه ای سیاه (طعم آن در قند گنجانده شده است و طعم شیرین و پس از آن طعم تلخ دارد)با عطر قهوه در پایان، مانند "کندی های اسپرسو"؛
میان وعده های پف شده: چیپس سیب زمینی با طعم قهوه و بادام با طعم قهوه (اضافه یک پوشش به روغن حامل باعث افزایش تلخیت می شود، مانند "آجیل قهوه با طعم زغال سنگ") ؛
شکلات: شکلات تیره با طعم قهوه تیره (با کره کاکائو مخلوط شده تا غنی سازی طعم "تر + تلخ" را افزایش دهد، مناسب برای ارتقاء طعم "شکلات با محتوای کاکائو بالا").سایر بخش ها
محصولات لبنی: ماست با طعم قهوه و بستنی با طعم قهوه (طعم شیر و شیرین محصولات لبنی را متعادل می کند و طعم غنی "بزرگ" مانند "بستنی با طعم اسپرسو" ایجاد می کند);

مزایا ما

1عطر ماندگار و طعم بعد طولانی
2افزایش طعم و خنثی کردن بوی نامطلوب
3طعم های خالص و غنی با درجه بالایی از شبیه سازی
4• پاکیزه ی بالا، محلولیت عالی و مقاومت در برابر جذب رطوبت
5سازگاری طیف گسترده و سهولت هماهنگی با طعم های مختلف
6مقاومت در دمای بالا و بهبود ثبات